الكريمي
01-08-2004, 04:29 AM
1. الزبادي غني بالكالسيوم الذي يقوي العظام ويساعد على تفادي الاصابة بهشاشة العظام في الكبر، وهو مرض يصيب كثيرات من النساء بعد سن انقطاع الحيض. والمعروف أن 150 جراما من الزبادي توفر نسبة 40% من احتياجات الإنسان اليومية من الكالسيوم ، اللازمة للحفاظ على سلامة العظام
2. الزبادي غني أيضا بالبوتاسيوم، وهو ضروري للحفاظ على صحة القلب وتفادي ارتفاع ضغط الدم
3. تدل دراسة طبية حديثة على أن تناول خمسين جراما من الزبادي يوميا يزيد من معدل وجود مادة تسمى جاما انترفورن في الجسم، وهذه المادة تساعد على محاربة الأمراض. والذين يأكلون هذه الكمية من الزبادي يوميا تتناقص بينهم الاصابة بنزلات البرد بنسبة 25% ، وكذلك الاصابة بأمراض الحساسية ، مثل حمى الربيع
4. بعض أنواع البكتريا الحميدة الموجودة في الزبادي تساعد على اعادة التوازن البكتيري في المعدة، وينصح الأطباء بأن يأكل الانسان علبة زبادي صغيرة في يوميا، اذا كان عليه أن يأخذ مضادات بكتيرية ، وذلك لاحلال البكتريا الحميدة التي فقد بسبب المضادات البكتيرية وهذه البكتريا الحميد ضرورية للحفاظ على كفاءة عمل الجهاز الهضمي
2. الزبادي غني أيضا بالبوتاسيوم، وهو ضروري للحفاظ على صحة القلب وتفادي ارتفاع ضغط الدم
3. تدل دراسة طبية حديثة على أن تناول خمسين جراما من الزبادي يوميا يزيد من معدل وجود مادة تسمى جاما انترفورن في الجسم، وهذه المادة تساعد على محاربة الأمراض. والذين يأكلون هذه الكمية من الزبادي يوميا تتناقص بينهم الاصابة بنزلات البرد بنسبة 25% ، وكذلك الاصابة بأمراض الحساسية ، مثل حمى الربيع
4. بعض أنواع البكتريا الحميدة الموجودة في الزبادي تساعد على اعادة التوازن البكتيري في المعدة، وينصح الأطباء بأن يأكل الانسان علبة زبادي صغيرة في يوميا، اذا كان عليه أن يأخذ مضادات بكتيرية ، وذلك لاحلال البكتريا الحميدة التي فقد بسبب المضادات البكتيرية وهذه البكتريا الحميد ضرورية للحفاظ على كفاءة عمل الجهاز الهضمي