طريقة عمل الشاورما المنزليه بالصور

[هدى الإسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

وهذه صورة للمقادير





1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقه ..



1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه





3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف





5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز




1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه






4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم





8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي





9- الشكل الاخير للشاورما





وبالعافيه

طريقة سهلة جربوها ما بتخسرون شئ
وأضمن من صنع المطاعم
وان شاء الله تعجبكم

وبالعافية


من الايميل ،، بالله مو احسن من حقت المطاعم

يلا اشوفكم على خير يارب

[المناضح]

هممممممممممممم

مشكورة


يسلموووووووووووووووو

[هدى الإسلام]

العفووو اخي الكريم

شاكره اطلالتك الطيبه

[روزيتا]

شهيتيني فيها ياسلام عليك ما تجيبي الا المميز الى الامام

[عذب الكلام]

شكلها خطيييييييييرة

تسلم يمينك هدى

[تأملات]

إي هيك ممكن ناكل

يسلمو هدى

[هدى الإسلام]

هلا روزيتا ،، تسلمي على اطرائك الحلووو عزيزتي

عذوبه ياغاليه جربيها ان سويتها اليوم يمممممم لذيذه

[هدى الإسلام]

ههههههههههههههههههه

هلا تأملات لعيونك عدلتو

[ذكـرى]

رووعة

سهلة .. و شغل تمام

تسلم ايدك هدى

[بسمة حزن]

يسلموووو يا عسل ع الطبخة الحلوة

وسهلة مرررررة

وعلى قولتك أضمن من حقت المطاعم ما تضمنين وش فيها ووش ما فيها

مشكورة مرة ثاانية